वियतनामदक्षिण पूर्व एशिया में थाईलैंड को छोड़कर काजू के छिलकों का एक और महत्वपूर्ण उत्पादक और निर्यातक है। देश में काजू का एक संपन्न उद्योग है,और काजू के छिलके इसके कृषि क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उत्पाद हैं।वियतनाम के काजू के छिलके अपनी गुणवत्ता के लिए जाने जाते हैं और विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं।
वियतनाम में काजू के छिलकों की उत्पादन प्रक्रिया में आम तौर पर निम्नलिखित चरण शामिल होते हैंः
1.सोर्सिंग और फसल: गाजर की जड़ें वियतनाम भर के खेतों से प्राप्त की जाती हैं। जड़ें परिपक्व होने पर काटी जाती हैं, जो आमतौर पर रोपण के लगभग 9 से 12 महीने बाद होती हैं।
2.सफाई और छीलने: काजू की जड़ों को गंदगी, मलबे और अन्य अशुद्धियों को हटाने के लिए पूरी तरह से साफ किया जाता है।स्टार्चयुक्त मांस.
3चिपिंग और सूखना: काजू की छिलके को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसकर या बारीक कटोरे में काटकर विशेष उपकरण से सूखाया जाता है।सूखी प्रक्रिया से काजू में नमी की मात्रा कम हो जाती है.
4पीसने और गोली बनाने:सूखे काजू के चिप्स या स्लाइस को पीसने वाली मिलों या पाउडररों का उपयोग करके बारीक पाउडर में पीस दिया जाता है। फिर पाउडर काजू को पेलेटिंग मशीनों का उपयोग करके पिलेट किया जाता है।गोलियां आमतौर पर आकार और आकार में समान होती हैं, जिसका व्यास 6 से 8 मिमी तक होता है।
5गुणवत्ता नियंत्रण:उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपाय लागू किए जाते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंतिम काजू के छिलके आवश्यक मानकों को पूरा करें।इसमें नमी की मात्रा की निगरानी भी शामिल है, कणों का आकार और गोलियों की समग्र गुणवत्ता।
6पैकेजिंग और निर्यात:तैयार गाजर के छिलके निर्यात के लिए तैयार बैग या कंटेनरों में पैक किए जाते हैं। वियतनाम के गाजर के छिलके विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं,दक्षिण पूर्व एशिया के देशों से आने वाली महत्वपूर्ण मांग के साथ, पूर्वी एशिया, यूरोप और अन्य क्षेत्रों में।
वियतनाम के काजू के छिलकेवे उच्च स्टार्च सामग्री, पोषण मूल्य और विश्वसनीयता के लिए मूल्यवान हैं। उनका उपयोग पशुधन उद्योग में एक फ़ीड घटक के रूप में किया जाता है, जो जानवरों के लिए ऊर्जा और कार्बोहाइड्रेट का स्रोत प्रदान करता है।अतिरिक्तकाजू के छिलकों का औद्योगिक उपयोग होता है, जैसे कि इथेनॉल और स्टार्च आधारित उत्पादों के उत्पादन में।
वियतनामदक्षिण पूर्व एशिया में थाईलैंड को छोड़कर काजू के छिलकों का एक और महत्वपूर्ण उत्पादक और निर्यातक है। देश में काजू का एक संपन्न उद्योग है,और काजू के छिलके इसके कृषि क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उत्पाद हैं।वियतनाम के काजू के छिलके अपनी गुणवत्ता के लिए जाने जाते हैं और विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं।
वियतनाम में काजू के छिलकों की उत्पादन प्रक्रिया में आम तौर पर निम्नलिखित चरण शामिल होते हैंः
1.सोर्सिंग और फसल: गाजर की जड़ें वियतनाम भर के खेतों से प्राप्त की जाती हैं। जड़ें परिपक्व होने पर काटी जाती हैं, जो आमतौर पर रोपण के लगभग 9 से 12 महीने बाद होती हैं।
2.सफाई और छीलने: काजू की जड़ों को गंदगी, मलबे और अन्य अशुद्धियों को हटाने के लिए पूरी तरह से साफ किया जाता है।स्टार्चयुक्त मांस.
3चिपिंग और सूखना: काजू की छिलके को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसकर या बारीक कटोरे में काटकर विशेष उपकरण से सूखाया जाता है।सूखी प्रक्रिया से काजू में नमी की मात्रा कम हो जाती है.
4पीसने और गोली बनाने:सूखे काजू के चिप्स या स्लाइस को पीसने वाली मिलों या पाउडररों का उपयोग करके बारीक पाउडर में पीस दिया जाता है। फिर पाउडर काजू को पेलेटिंग मशीनों का उपयोग करके पिलेट किया जाता है।गोलियां आमतौर पर आकार और आकार में समान होती हैं, जिसका व्यास 6 से 8 मिमी तक होता है।
5गुणवत्ता नियंत्रण:उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपाय लागू किए जाते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंतिम काजू के छिलके आवश्यक मानकों को पूरा करें।इसमें नमी की मात्रा की निगरानी भी शामिल है, कणों का आकार और गोलियों की समग्र गुणवत्ता।
6पैकेजिंग और निर्यात:तैयार गाजर के छिलके निर्यात के लिए तैयार बैग या कंटेनरों में पैक किए जाते हैं। वियतनाम के गाजर के छिलके विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं,दक्षिण पूर्व एशिया के देशों से आने वाली महत्वपूर्ण मांग के साथ, पूर्वी एशिया, यूरोप और अन्य क्षेत्रों में।
वियतनाम के काजू के छिलकेवे उच्च स्टार्च सामग्री, पोषण मूल्य और विश्वसनीयता के लिए मूल्यवान हैं। उनका उपयोग पशुधन उद्योग में एक फ़ीड घटक के रूप में किया जाता है, जो जानवरों के लिए ऊर्जा और कार्बोहाइड्रेट का स्रोत प्रदान करता है।अतिरिक्तकाजू के छिलकों का औद्योगिक उपयोग होता है, जैसे कि इथेनॉल और स्टार्च आधारित उत्पादों के उत्पादन में।
